¿Está listo tu hijo para practicar un deporte?

Si quieres darles a tus hijos un beneficio que durará toda la vida, crea en ellos el hábito de practicar deportes lo más temprano posible. El deporte es bueno para la salud de los niños, porque les ayuda a desarrollarse física y mentalmente, fortalece sus músculos y sus huesos, incrementa su capacidad cardiovascular, combate la obesidad, les da destreza y flexibilidad física y los enseña a coordinar sus movimientos y a relacionarse con los demás. Pero es importante que sepas cuándo están listos tus hijos para las demandas de cada deporte.

Para muchos adultos, hacer ejercicio es trotar o sudar en las máquinas del gimnasio. Para los niños, es diversión: patinar, montar en bicicleta, nadar en la playa o la piscina, correr detrás o junto a sus amiguitos… La actividad física es parte natural de sus vidas, igual que comer y dormir. Pero cuando se trata de los deportes, los niños tienen más éxito y los disfrutan más cuando alcanzan la capacidad física, mental y social que requiere cada uno.

• De 2 a 5 años. Entre esas edades, el niño no tiene todavía la capacidad motora ni el poder de concentración para los deportes organizados. El que más se recomienda en esta etapa es la natación. Es el más adecuado para los niños pequeños. Les enseña coordinación, resistencia, equilibrio y disciplina. El niño puede aprender a desplazarse en el agua, aunque todavía no se mantenga de pie en tierra firme. Pero hay otras actividades físicas como correr, saltar, bailar, lanzar una pelota y atraparla que también les benefician y les permiten experimentar, explorar y copiar lo que ven hacer a otros (por ejemplo, a sus padres o sus hermanitos mayores).

• De 6 a 9 años. A los 6 años, los niños ya tienen la capacidad motora básica para los deportes organizados sencillos. Pero todavía carecen de la coordinación de ojos a manos, necesaria para los deportes más complejos, y tampoco están listos para comprender y recordar conceptos o estrategias complicados. Los mejores deportes para ellos son aquellos que pueden adaptarse a niveles básicos y que se concentran en las capacidades motoras básicas. Esto incluye correr, nadar, esquiar (en la nieve o en el agua), jugar baloncesto y tenis, y practicar gimnasia deportiva y artes marciales.

• De 10 a 12 años. En esa etapa, los niños suelen estar listos para deportes más complejos. Ya tienen la capacidad motora y mental para deportes que requieran trabajo en equipo y planeamiento de estrategias. Según los expertos, las actividades físicas a esas edades deben concentrarse en el desarrollo de las habilidades, diversión y participación. Son apropiados los deportes aeróbicos, los de lucha y artes marciales y los de equipo.

En cualquier caso, aquí te ofrecemos algunas guías generales:

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Correr sí, pero en la medida justa

La moderación es la clave: hasta los atletas pueden resultar lesionados si se exceden en los entrenamientos. Hay varios estudios que demuestran que los corredores que se entrenan en exceso pueden estar poniendo en riesgo la salud del corazón.

Como en otros ámbitos de la vida, la regla también se repite con el ejercicio físico: “ni tanto ni tan poco”. Es decir, hay que combatir al sedentarismo, que es perjudicial para la salud, pero sin pasarse al otro extremo, pues ejercitar en exceso tampoco le proporciona beneficios al organismo.

Incluso los deportistas y las bailarinas que entrenan diariamente se lastiman y deben tener mucho cuidado para no dañar su cuerpo. Hasta hay estudios que comprueban que hacer ejercicio de forma excesiva puede afectar a la fertilidad de la mujer y sus posibilidades de quedar embarazada.

Asimismo, según una revisión de varios estudios que ha sido publicada recientemente en el Mayo Clinic Proceedings, los deportistas que entrenan de manera crónica para competir, por ejemplo en maratones, triatlones y otras competencias de larga distancia, podrían estar dañando la salud del corazón.

¿Sorprendente, verdad? Sobre todo si tenemos en cuenta que el ejercicio es uno de los principales aliados a la hora de cuidar, no sólo la salud del corazón, sino la de todo el sistema circulatorio, las vías respiratorias y la salud en general. De hecho, hay varios estudios que demuestran que el ejercicio moderado otorga muchos beneficios al cuerpo.

Sin embargo, todos los excesos son malos y el deporte no es la excepción a esta regla. En otro estudio desarrollado por investigadores del Sistema Médico Ochsner, en Nueva Orleans, que fue presentado en la reunión anual del Colegio Americano de Medicina Deportiva, los investigadores siguieron a casi 53 mil hombres y mujeres.

Entre los participantes, alrededor del 27 por ciento eran corredores. Para evaluarlos, les hicieron un seguimiento de alrededor de 15 años en promedio y, durante este tiempo, detectaron que quienes corrían tuvieron un 19 por ciento menos posibilidades de morir por cualquier causa, en comparación con los no corredores.

Pero lo llamativo fue que el riesgo resultó ser menor sólo en los deportistas que corrían menos de 20 millas (32 kilómetros) a la semana, de dos a cinco días por semana o a una velocidad de seis a siete millas (9,6 a 11,2 kilómetros) por hora (alrededor de 10 minutos por milla / 7 minutos por kilómetro). Por el contrario, aquellos que corrían mayores distancias, más rápido o más de siete millas por hora no mostraron ningún beneficio.

Ahora bien, si eres de los que tiende a sentarse frente al televisor o a la computadora, que esta noticia no te de motivos para seguir inmóvil ante la pantalla, pues sólo se refiere a hacer ejercicio realmente en exceso.

En cambio, la mayoría de las personas sufre otros problemas de salud provocados en buena medida por el tipo de vida sedentario, tan característico de las sociedades modernas, en las que abundan las comidas altas en grasas y en calorías y el tiempo para hacer ejercicios y ponerse en movimiento parece no existir.

Recuerda que adoptando hábitos saludables puedes mejorar tu calidad de vida y mantener tu cuerpo en forma por más tiempo. ¡A correr se ha dicho, pero en su medida justa!

Tomado de Vida y Salud

Las mujeres atletas tienen más riesgo de lesionarse el ligamento cruzado anterior (LCA)

 

Millones de personas practican deportes a diario en todo el mundo. Esa sin duda es una actividad muy sana, pero que implica también el riesgo de lesiones. La rodilla es una de las articulaciones que más sufre, siendo la lesión del ligamento cruzado anterior una de las más comunes, especialmente en deportes como el baloncesto (basketball) y el fútbol (soccer). Pero además del tipo de deporte, influye también el género del deportista: las mujeres atletas tienen hasta 10 veces más probabilidades de lesionarse el LCA que los hombres. ¿A qué se debe esto?

La función del ligamento cruzado anterior (LCA) es estabilizar la rodilla y para ello corre de forma diagonal dentro de la articulación, conectando el fémur (el hueso largo del muslo) a la espinilla (o tibia, en la pierna). Tres ligamentos más sirven para conectar estos dos huesos, pero el ligamento cruzado anterior es el encargado de evitar que la rodilla se deslice hacia afuera en la parte delantera del fémur, cuando ésta se flexiona.

Las lesiones del LCA pueden deberse a varias razones:

• Un golpe fuerte en un costado de la rodilla
• Cuando la articulación se extiende excesivamente
• Al ocurrir paradas rápidas y cambios bruscos de dirección al correr, al aterrizar después de un salto, o al voltearse}

No en balde son el tenis, el baloncesto, el soccer y el fútbol americano algunos de los deportes que más contribuyen a lesionar la rodilla y específicamente el LCA. Pero, te preguntarás, ¿ qué causa que las mujeres tengan más probabilidades de dañarse este ligamento que los hombres?

No se sabe a ciencia cierta la razón, pero entre las posibles causas se menciona la siguiente: las diferencias anatómicas entre los sexos. No es un secreto que los cuerpos del hombre y la mujer, aunque con las mismas “piezas”, están configurados de manera diferente y éste pudiera ser uno de los factores. Veámoslos en más detalle:

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¿Es bueno aplicar hielo para aliviar los músculos doloridos por el ejercicio?

Es posible que la respuesta te parezca obvia, pero conviene que no respondas tan de prisa. Si bien es cierto que el hielo ayuda a calmar el dolor muscular en algunas ocasiones, en realidad no hay pruebas científicas que demuestren que es realmente bueno para los músculos doloridos por el ejercicio. Incluso, investigaciones recientes han encontrado que hasta puede ser contraproducente.

La próxima vez que sigas un partido de fútbol o baloncesto por televisión, presta atención a los entretiempos. Probablemente veas a más de un jugador aplicándose hielo en alguna parte del cuerpo antes de volver a salir a la cancha. Y es que el hielo puede ser un buen calmante para los dolores musculares. Aún así, no siempre es conveniente usarlo.

En principio, no hay pruebas científicas que demuestren la efectividad de este método (que se conoce como crioterapia, que significa justamente terapia a base de frío o con hielo), aunque sí hay investigaciones que tratan de encontrar datos precisos al respecto.

Un grupo de investigadores de las universidades de Ulster y Limerick, en Irlanda, realizó un análisis comparativo de casi tres docenas de estudios previos que trataban de evaluar los efectos del hielo para combatir el dolor muscular, y encontraron que en la mayoría de los casos se había reportado una perdida de la fuerza muscular inmediatamente después de colocar el hielo. También encontraron evidencias de que el frío afecta la velocidad, la fuerza y la agilidad de los corredores.

Según estos hallazgos, que fueron publicados en el número de enero de la revista especializada Sports Medicine, los deportistas posiblemente se vean en desventaja si vuelven al juego inmediatamente después de aplicar frío por más de 20 minutos, ya que si el músculo permanece entumecido o adormecido, es posible aumentar la lesión aun más sin ni siquiera sentirlo.

Por otro lado, un estudio anterior del año 2004, que también analizaba investigaciones relacionadas con el uso del hielo para el dolor muscular, encontró que mientras que esta alternativa sí ayuda para calmar a los músculos lesionados, el efecto total sobre los músculos doloridos no ha sido completamente evaluado.

El año pasado se dio a conocer otro análisis según el cual no se han encontrado beneficios visibles sobre el uso de hielo para tratar desgarros musculares en las piernas. Un desgarro es un estiramiento o rotura de las fibras musculares, que se produce cuando un músculo se estira más de la cuenta o se le esfuerza hasta producir una contracción extrema.

Este estudio, que fue desarrollado por unos investigadores de la Facultad de Salud, Medicina y Ciencias de la Vida de la Universidad de Maastricht, en los Países Bajos, detectó que los músculos desgarrados que se trataban con hielo no sanaron más rápido ni ocasionaron menos dolor que los que no fueron tratados con esta técnica. De todos modos, los investigadores advirtieron sobre la dificultad de estudiar científicamente el efecto del hielo, ya que no es posible incorporar al estudio el factor placebo.

Mientras continúan las investigaciones, teniendo en cuenta lo que conocemos hasta ahora, lo que se recomienda es que se utilice hielo para calmar los dolores musculares, pero no se recomienda usarlo si el deportista va a volver a jugar inmediatamente después.

Recuerda que muchas veces el dolor muscular es un efecto normal del ejercicio pero cuando se produce en un solo lugar y no desaparece o aumenta mientras estás activo(a), entonces es una señal de que algo anda mal. Préstale atención a los mensajes que te envía tu cuerpo y sigue las indicaciones de reposo tal como te las recomiende tu médico. Es la mejor forma de que vuelvas a jugar lo antes posible con tu equipo sin lastimarte más.

Tomado de Vida y Salud

¿Infecciones en el gimnasio? Sí son posibles. ¡Protégete bien! Evita las infecciones por hongos.

Los clubes y los gimnasios pueden ser los lugares ideales para que los hongos aprovechen y se pasen de una persona a otra, provocando molestias e inconvenientes. En este artículo te contamos algunas medidas que debes considerar, para que vayas al gimnasio a ponerte en forma, no a “pescar” infecciones.

Una de las cosas que más le gusta a Marcelo es ir al gimnasio. Luego de sus rutinas regulares se siente como nuevo, un poco cansado, pero revitalizado y lleno de energía, como si todas sus tensiones se quedaran allí. Además, se encuentra con sus compañeros y comparten historias y experiencias. A Luciana le pasa algo similar en el club en el que practica vóley varias veces por semana. Pero no todo en el gimnasio es color de rosa. Ambos notan, de tanto en tanto, que la piel se les irrita o se enrojece en ciertas zonas, o los pies les pican. Luciana incluso ha notado que una de sus uñas ha tomado un color más oscuro, aunque no por suciedad, y para disimularla se pinta las uñas de colores fuertes.

Claro, las mujeres tenemos esa posibilidad de esconder lo que no nos gusta, aunque no es la solución en este caso, que necesita un tratamiento médico apropiado indicado por un dermatólogo (el especialista en problemas de la piel). Posiblemente Marcela se ha contagiado con alguien que, al igual que ella, también disimulaba el problema.

¿De qué estamos hablando? De algo tan común y corriente como los molestos hongos que, en general, tienden a ser superficiales. Tienes que empezar a combatirlos lo antes posible para que no se esparzan y se vuelvan más difíciles de eliminar.

Los hongos son moneda corriente en los gimnasios y clubes porque necesitan un lugar húmedo para mantenerse vivos y trasladarse de una persona a otra. Es muy fácil contraerlos en los sitios en los que se comparten duchas y tal vez toallas y otros objetos personales, en especial en los vestuarios (sobre todo la ropa para entrenamiento que proporcionan algunos clubes y gimnasios). Además, al hacer deportes el cuerpo tiende a transpirar y mantenerse más húmedo en ciertas zonas, en donde fácilmente pueden instalarse estos pequeños y molestos invasores.

Para que estés bien informada(o), aquí te contamos acerca de los tipos de hongos más comunes que puedes traer a casa del gimnasio:

Pie de atleta: en general se produce entre los dedos, donde la piel se pone roja y se cae, provocando ardor e inflamación. Este tipo de hongo puede transmitirse a través de los pisos mojados, las medias sudadas y los zapatos húmedos.

Tinea, también conocida como tiña: puede afectar la piel y el cuero cabelludo. Cuando se produce en la piel, habitualmente comienza como una pequeña zona enrojecida del tamaño de un guisante (chícharo o arveja) y se extiende en forma de círculo a medida que crece. En inglés se le conoce comoringworm, ya que puede parecer que hay gusanos diminutos debajo de la piel (aunque no es así). También, puede aparecer en la ingle, tanto en el hombre como en la mujer, causada por el sudor y la humedad que genera el roce de la ropa al hacer ejercicio.

Hongos en las uñas: cuando se ponen quebradizas, cambian de color o de grosor o se separan de la piel, entonces es posible que estén infectadas, tanto las de las manos como las de los pies.

Para evitar el contagio, debes poner en práctica unos sencillos cuidados que te ayudarán a evitarlos:

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Bebidas que engordan ¡Que no arruinen la dieta!

¿Sabias que las bebidas pueden aportar a tu cuerpo una gran cantidad de calorías no deseadas? Conócelas y elige las más saludables.

Cuando se hace dieta lo normal es concentrarse en la comida, es decir, la cantidad que comemos, la clase dealimentos, las calorías, las grasas... pero ¿y las bebidas? A menudo éstas se olvidan o simplemente se dejan de lado pensando que no son demasiado importantes a la hora de hacer dieta. Pues no es cierto. La bebida es muy importante, y sin darte cuenta podrías estar consumiendo gran cantidad de calorías. De esta manera, hay que evitar ciertos tipos de bebidas y elegir las más saludables.

¿De que bebidas estamos hablando?

• Cualquier clase de gaseosa contiene mucho azúcar y calorías vacías. Además de contribuir en el aumento de peso, consumir éste tipo de bebidas habitualmente no es muy saludable.
• La leche contiene nutrientes esenciales para nuestro cuerpo, pero si es consumida en abundancia, es recomendable escogerla baja en calorías, es decir descremada.
• Las bebidas isotónicas son buenas cuando se practica deporte, pero hay que tener en cuanta que poseen la mitad o un tercio del azúcar de las bebidas gaseosas, así que vigilad la cantidad que ingerís.
• El alcohol es la primera bebida que eliminan las dietas, pues posee muchas calorías.
• Así que lo mejor, la bebida por excelencia y por tanto la más sana es el agua.

Tomado de Nosotras

Manténganse en forma a buen precio: sugerencias para sudar sin quebrar la cuenta bancaria

Tener una membresía en un club deportivo no es requisito indispensable para mantenerse en forma.  La “Mayo Clinic Women’s HealthSource” ofrece sugerencias sobre alternativas baratas para mantenerse en forma sin estirar el presupuesto.

Adquiera equipo de segunda mano: Algunas tiendas de equipos deportivos se especializan en equipos de segunda mano.  En el Internet pueden también encontrarse buenas gangas, pero tenga cuidado que el precio del flete no lo saque de su presupuesto.  Además, sea cauteloso con los anuncios, porque abundan las estafas.

Adquiera equipo de precio razonable (o construya el propio): Las pesas para las manos tienen un precio razonable, están disponibles en varios tamaños y pueden usarse para fortalecer todos los grupos musculares.  Sin embargo, la versión casera improvisada funciona igual de bien, pues las botellas de leche o agua pueden llenarse con arena o agua hasta diferentes niveles y funcionan muy bien como pesas (asegure las tapas con cinta adhesiva fuerte).

Revise lo que ofrece el departamento local de recreación: Muchos centros comunitarios para recreación ofrecen a los residentes locales clases para condicionamiento físico con descuento.  Los centros deportivos de escuelas secundarias y universidades básicas, e incluso las piscinas, podrían estar abiertos a los miembros de la comunidad.

Haga ejercicio con uno o más DVDs: Practique aeróbicos, yoga, fortalecimiento muscular y tai chi con uno o varios DVD, ya sean alquilados o comprados.   Las bibliotecas también son otra buena fuente.

Comparta el costo con un amigo: Intercambie los DVDs de ejercicio con un amigo.  Encuentre un entrenador personal que esté dispuesto a que usted comparta la sesión con uno o dos amigos.

Sepa qué debe evitar: Algunos productos para condicionamiento físico no valen la pena comprar, sin importar su precio.  Evite los productos que ofrezcan beneficios instantáneos o prometan rebajar varias libras de peso sin dieta ni ejercicios.  Igualmente, no adquiera productos que se enfocan en una sola parte del cuerpo, como en los abdominales o muslos.

Saque el máximo provecho de las actividades cotidianas: Caminar, hacer jardinería, subir o bajar escaleras y jugar con los hijos o nietos ofrecen ventajas gratis para mantenerse en forma.

Tomado de Vida y Salud

Las chicas y el deporte: belleza, salud, felicidad y más

En la adolescencia, las chicas se preocupan por su apariencia y por atraer al sexo opuesto. También por tener un cuerpo bonito, o por no engordar. Algunas practican deportes, pero otras no se animan porque les aburre, no encuentran uno que les guste o porque les puede parecer un poco masculino. Cualquiera que sea tu razón para no practicar deportes durante la pubertad, ¡no vale! Al contrario, el deporte es un excelente aliado con un sin fin de beneficios. Aquí te contamos.

Claudia cuenta cómo jugaba tenis rigurosamente hasta los 13 años. Entonces, dejó la raqueta, porque le divertía más ir al centro comercial con sus amigas, ir a fiestas, o simplemente dormir. Pero hoy, a sus 25 años, se arrepiente. Según ella, si no hubiera dejado el tenis, tal vez hoy estaría más en forma y su adolescencia también habría sido más feliz.

Es sabido que la actividad regular es excelente para los chicos y las chicas adolescentes. Tal vez los jóvenes son los que más juegan deportes, porque esto les da la sensación de pertenecer a un grupo y también los hace ser más atractivos al sexo opuesto. Las chicas en cambio, a veces se inclinan por actividades suaves, o piensan que con salir a dar una vuelta a la manzana, van a estar en forma. Sin embargo, la Fundación para Deportes de la Mujer, en Estados Unidos, descubrió que además de divertirse y estar en forma, el practicar algún deporte durante la pubertad, trae otros beneficios para las adolescentes. ¡Toma nota!

1. Practicar deportes te da confianza en ti misma. La actividad física, y por consiguiente, los deportes, siempre traen beneficios físicos y mentales. El deporte, además, trae beneficios sociales porque te vincula (te relaciona y te acerca) con otros chicos y chicas que lo practican. Tener más amigos/as, estar en forma, mantener un peso saludable y sobre pasar los retos del deporte, sin duda te ayudan a sentirte más segura de ti misma. Y eso, resulta muy atractivo para todo el mundo, en especial, para el sexo opuesto.
2. Pertenecer a un grupo te da herramientas para el futuro. El trabajar en equipo y tener algún entrenador o mentor, hace que en el futuro sea más fácil para ti trabajar en grupo en cualquier tipo de proyecto. Además, establecer metas y ganar juegos o partidos hace que practiques para lo que será el éxito cuando seas mayor.
3. Hacer deporte te dará mejores resultados en la escuela. A diferencia de lo que muchas chicas piensan, que el deporte les va a quitar tiempo del estudio, se ha comprobado que a las adolescentes que practican algún deporte les va mejor académicamente en la escuela y tienden a terminar sus estudios y a graduarse con más frecuencia que aquellas que no hacen deportes. El ejercicio no sólo te trae ventajas en el campo físico, también es excelente para tu desempeño en el salón de clase ya que mejora la memoria y aumenta la capacidad de aprender y de concentrarte.

Además de estos tres beneficios, engancharte con algún deporte te trae enormes beneficios físicos para el futuro: por ejemplo, previene la osteoporosis, la obesidad, la diabetes, y las enfermedades cardíacas. Y como si esto fuera poco, también te trae beneficios emocionales: ayuda a combatir el estrés y es te levanta el ánimo de forma natural.

¡Pero esto no es todo! Unos estudios recientes demuestran que los adolescentes (tanto los chicos como las chicas) que practican deportes describen que su salud es mejor en todos los aspectos: física, mental y emocionalmente; además de sentirse más felices y satisfechos con su vida.

Así que si como a Claudia te gusta ir a caminar por el centro comercial, o ver películas con tus amigas, no hay problema, pero no dejes también de incorporar algún deporte en tu vida. Piénsalo: ¿Qué deporte te gusta? Tiene que haber alguno que te llame la atención y te motive. Ya verás que una vez que empieces, te hará sentir más feliz y obtendrás todos los beneficios que mencionamos. ¡Hacer ejercicio vale al pena!

Tomado de Vida y Salud

El poder de la remolacha (o betabel)

La remolacha (o betabel) es una verdura deliciosa que trae excelentes beneficios para la salud. Unos hallazgos científicos nuevos indican que el consumo de jugo o zumo de remolacha, no es sólo bueno para el cuerpo, sino también para la mente. Algunas investigaciones ya sugerían que la remolacha mejora el rendimiento físico. Ahora, los descubrimientos también indican que el jugo de la remolacha estimula el rendimiento mental y podría ayudar, por ejemplo, a combatir la demencia.

Antes de hacer ejercicio, a Marcos le gusta tomar un vaso de jugo de remolacha, para tener más rendimiento durante su actividad física. ¿Se te hace extraño? Tal vez nunca consideraste tomar este jugo, porque no es muy común. Pero Marcos, que adora hacer deporte, cambió el jugo de naranja por este zumo rojizo luego de leer que algunas investigaciones con deportistas demostraron que la remolacha ayuda a aumentar la resistencia y el rendimiento físico.

Pero Marcos no es un caso aislado. Chris Craver, un corredor profesional inglés de 46 años, tomó jugo de remolacha durante una semana antes de correr en el ultra-maratón de Escocia, en el cual se había propuesto superar su propio record del año anterior: correr 224 kilómetros en 24 horas. Y ciertamente lo logró, corrió 12.8 km más, como si hubiera incrementado sus ejercicios de entrenamiento. El deportista dice que este logro se debe a la remolacha y cree que, de no ser por ella, tendría que haber entrenado durante todo el año para lograr los mismos resultados.

Estas ideas están avaladas por varios estudios que demuestran que el jugo de la remolacha ayuda a incrementar el rendimiento físico. Esto se debe a los nitratos que contiene esta raíz, que también están presentes en otros vegetales como el apio, el repollo (o col), la lechuga, las espinacas y otras verduras de hojas verdes.

Los nitritos no son ni vitaminas ni proteínas, ni mucho menos grasas. Son sales, específicamente, sales del ácido nítrico. Cuando comemos alimentos ricos en nitratos, este se convierte en nitrito dentro de nuestra boca. El nitrito también es una sal, pero en este caso del ácido nitroso.

Lo importante de esto es que los investigadores detectaron que los nitritos pueden ser de gran ayuda para nuestro organismo, ya que destapan los vasos sanguíneos del cuerpo incrementando el flujo sanguíneo, lo cual permite que el oxígeno llegue a ciertas áreas a donde puede ser difícil que tenga acceso.

Así, por ejemplo, hay investigaciones que encontraron una relación entre el consumo de remolacha (betabel) y la disminución de la presión sanguínea, ¿gracias a qué sustancia? Por supuesto: los nitratos (o nitritos).

Estos descubrimientos también hacían suponer que el consumo de la remolacha, así como de otros alimentos ricos en nitratos, podría beneficiar a la gente mayor o con problemas cardiovasculares, respiratorios o metabólicos.

Y en busca de más respuestas, un grupo de investigadores del Translational Science Center de la Universidad Wake Forest de los Estados Unidos realizó un estudio nuevo y logró corroborar que dicho aumento en la oxigenación y el flujo sanguíneo no sólo beneficia al rendimiento muscular sino que también llega al cerebro y permitiría, entre otras cosas, combatir los síntomas de demencia que pueden presentarse con la edad.

Cuando envejecemos, ciertas áreas del cerebro no reciben un flujo sanguíneo adecuado, lo que estaría relacionado con la aparición de la demencia y otros trastornos cognitivos que se presentan con la edad.

Este descubrimiento aporta nuevos datos para cuidar la memoria y mantener el cerebro activo. A quienes les recomiendan realizar ejercicios mentales, se sumaron las caminatas de 10 kilómetros semanales y ahora también el zumo de remolacha.

Así que si te habías olvidado de la remolacha, no dudes en incorporar su jugo en tu dieta, para tener una mejor salud física y mental.

Tomado de Vida y Salud

Bebés gorditos

¿Es cierto que los rollitos de bebé (baby fat) son saludables y se les quita cuando empiezan a caminar?
El exceso de grasa no es saludable a ninguna edad. Hay estudios que dicen que si un niño es obeso antes de los 6 años, sus probabilidades de serlo de adulto son mucho mayores.

Muchas personas creen que la obesidad es hereditaria. En realidad hay muy pocas condiciones genéticas que causen obesidad. Lo que generalmente se transmite son los malos hábitos alimentarios y el sedentarismo.

Uno de los errores que cometen los padres que tienen problemas de sobrepeso, o cuyos hijos están en sobrepeso, es usar la comida como premio o regañarlos cuando comen mal o no hacen ejercicio, en vez de halagar los comportamientos positivos, como cuando practican algún deporte o eligen alimentos saludables, y darles el ejemplo.

Recuerda que los hábitos que aprenden de pequeños son los que continuarán por el resto de sus vidas. Y que la salud física es crítica para su salud mental.

Conviene recordar que los chicos no pueden comer lo que no compras y, al menos, mientras sean pequeños y vivan en casa, tu estás en control. Una soda de vez en cuando está bien, pero no te sientas culpable por ofrecerles menos golosinas y comida chatarra y más alimentos saludables en las porciones correctas para que crezcan fuertes y sanos. Estimúlalos para que participen en actividades físicas o en los deportes que les gusten y que los mantengan apartados de la televisión y los juegos de vídeo. Todo esto y la buena comunicación familiar harán que se mantengan en un peso saludable y con una mente sana en cuerpo sano.

Tomado de Salud y vida

La sal marina: propiedades y beneficios. (II) parte

El agua de mar contiene una abundante proporción de sales minerales, correspondiendo su composición casi exactamente a la de las sales contenidas en los tejidos del organismo. La sal marina que se obtiene por evaporación del agua del mar contiene todas estas sales minerales en forma concentrada.

Cambiando el uso de la sal común por la sal marina se obtiene un suministro equilibrados de sales minerales en el organismo, que al mismo tiempo sirve para reducir la ingestión de cloruro sódico.

Entre las propiedades de la sal marina está su riqueza en minerales y oligoelementos y particularmente en yodo, necesario para el normal funcionamiento de la glándula tiroides, la cual controla el metabolismo, y cuya deficiencia puede provocar la aparición del bocio.

Por otra parte, debido a su sabor más intenso por su concentración más abundante de minerales, la sal marina puede utilizarse en menor cantidad que la sal común. Sin embargo, la sal marina sólo sería apta para las dietas de bajo contenido en sodio, y no para un régimen exenta de sodio.

La sal marina y los deportistas

Otra de las utilidades de la sal marina está en su consumo por parte de los deportistas. Si debido al ejercicio y al calor hay un exceso de transpiración y una eliminación de cloruro sódico, se puede producir un desequilibrio salino en el organismo con los consiguientes calambres que esto puede provocar. El tomar una dosis adicional de sal marina puede ayudaren estos casos para no perder ese equilibrio.

Apartes tomados de saludbio

Otros usos de la sal marina

Se emplea como medicina natural para aliviarnos de algunos males. He aquí algunos ejemplos:

Inflamaciones de boca y garganta. Hacer gárgaras con una disolución de agua y sal.

Congestión nasal. Disolver sal marina en agua y poner cinco o seis gotas en cada fosa nasal.

Baños. Los baños en agua salada, tanto de cuerpo entero como solo para los pies, son un buen tonificante contra la fatiga.

Hemorroides. Tomar baños de asiento con agua salada, dos o tres veces al día, es una gran ayuda.

Contusiones. Preparar una solución caliente de agua, sal y vinagre y aplicar en forma de compresas sobre la contusión.

Consejos culinarios

Berenjenas que amargan. Para evitarlo, sumérgelas en agua salada a la vez que las vas pelando. Pasados 5 a 8 minutos, las escurres, las secas con papel de cocina y ya puedes utilizarlas.

Para no quemar los asados. Echar un poco de sal sobre la superficie de la parrilla o sartén.

Reparar el exceso de sal. En guisos y salsas calientes podremos rebajar el punto de sal añadiendo una rodaja de patata cruda y dejándola cocer hasta que esta haya absorbido el exceso de sal. En salsas frías, añadir una cucharadita de vinagre de sidra y otra de azúcar mezclándolo bien.

No salar la carne antes de hacerla. La sal, por ser higroscópica, absorbe los jugos y la reseca. Los chuletones a la parrilla se deben colocan sin salar sobre ésta y, al darles la vuelta, se espolvorea la parte dorada con sal gorda que atrae los jugos hacia la parte opuesta a la brasa. Luego, sólo hay que sacudir el exceso de sal, ya que la carne habrá tomado la que necesita.

Apartes tomados de: Adinte.net